Er zijn stiekem nog best wel wat ideetjes om een sandwich van graan na te apen met groente. Vandaag deel ik een lekkere variant die je eventueel kunt uitbreiden met spek of juist de kaas kunt weglaten en bijvoorbeeld vervangen voor wat pesto.

Nu ik sinds kort gras en suiker laat staan, ben ik alle mogelijkheden van amandelmeel aan het ontdekken. Je kunt hier echt van alles mee maken waaronder cake, brood en pannenkoekjes, maar ook hartige crackers. Receptje volgt na de klik.

De laatste tijd kook ik zetmeel- en suikervrij en daarnaast steeds vaker met seizoensgroenten. Ook al groeit courgette bij ons pas in de zomer, volgens de groente- en fruitkalender van MilieuCentraal mag je deze groente vanaf april al als seizoensgroente beschouwen. Deze zucchini fritters zijn werkelijk delish! Lekker met een frisse salade en voor de [...]

Door te kiezen voor seizoensgroente eet je niet alleen gezond maar ook bewust, omdat je van de andere kant van de wereld geïmporteerde soorten links laat liggen. Klik verder voor zeven seizoensgroenten van de maanden april, mei en juni waarmee je zeker te weten goed zit.

Een gekookt of gebakken eitje voor bij het Paasontbijt? Lekker, maar ook wel een beetje voorspelbaar. Vandaag deel ik vijf verrassende recepten om je ei met Pasen eens op een iets andere manier te eten.

Ben jij iemand die lunch nog in plastic zakjes meeneemt naar je werk of school? Misschien een mooi voornemen om dit jaar te beginnen met herbruikbare lunchverpakkingen. Klik verder voor zes duurzame verpakkingen zoals broodtrommels en koffiebekers.

Nog maar een week en dan is het  kerst. Voor iedereen die last-minute nog kerstige zaken moet regelen volgen na de klik zeven groene tips.

Zeewier is super gezond en bevat veel vitamines, mineralen en anti-oxidanten. Uit recente onderzoeken blijkt dat bepaalde soorten obesitas zouden tegen gaan of zelfs mogelijk een hartinfarct kunnen voorkomen. Klik verder voor vijf soorten en hoe je die het beste kunt bereiden.

Door te kiezen voor seizoensgroente- en fruit eet je niet alleen gezond maar ook  bewust, omdat je kas geteelde of ver geïmporteerde soorten links laat liggen. Klik verder voor zeven seizoensgroenten van de maanden oktober, november en december waarmee je zeker te weten goed zit.

Ondanks dat sommige soorten in de lente groeien is de paddenstoel toch wel het icoon van de herfst. Officieel is het verboden om ze te plukken en voor de leek is het bovendien niet raadzaam om lukraak je slag te slaan. Maar genieten kan gelukkig ook met je ogen. Klik verder voor de zeven meest [...]

Toetjes, wie houdt er niet van? Ik in ieder geval wel. Maar niet alle toetjes zijn even gezond. Aangezien je meer kunt met witten bonen, tofu, rauwe chocolade, kokosolie en zuidvruchten: vijf gezonde dessertblogs ter inspiratie.

Wat is er nou lekkerder met dit weer dan ijs, een frisse salade, een verkoelend drankje en…gazpacho? Simpel, gezond en nog vega ook.

Een ijsje met dit weer is zalig, maar de meeste varianten uit de winkel zijn iets minder verantwoord. Maak het jezelf gemakkelijk: stop een gepelde banaan in de vriezer voor heerlijk, cheapass én gezond ijs.

Discounter Lidl is volledig overgestapt op MSC-gekeurde vis voor koeling en diepvries. Ze zijn daarmee de eerste supermarkt in Nederland waar de consument uitsluitend verantwoord gevangen wilde vis kan kopen. “Met het MSC-keurmerk garanderen wij duurzaamheid van zee tot bord”, zegt Selma Nederhoed, woordvoerder van Lidl Nederland.

Kinderen die moeilijke (gezonde) eters zijn drijven hun ouders tot waanzin. Wil je jouw kind op dat gebied soms ook achter het behang plakken? Misschien heb je wat aan onderstaande tips.